لعشاق الاكل الايطالي فقط
رافيولي مع الفريدو صوص
للرافيولي :
استخدمت رافيولي بيتوني اربع اجبان اسلقه في مويا مغليه مع ملح وزيت زيتون مدة سبع دقايق
لصوص الالفريدو :
- كوبين كريمه
- فص ثوم مدقوق
- ملعقتين طعام زبده
- نص كوب جبنه بارميزان(أو ملعقتين جبن سايل)
- ربع ملعقه من الفلفل الاسود وبابريكا وبهار ايطالي
طريقة التحضير
في طاوه على النار اضع الزبده والثوم واقلب شوي ثم اضيف البهارات واحرك اضيف الجبنه البارميزان واحرك لحد ما تذوب ثم اضيف الكريمه واستمر بالتقليب لحد ماتتحانس المكونات وتتقل شوي
للصوص الاحمر :
نص كوب من صلصة المكرونة الجاهزه (العلالي)
للحم :
في طاوه على النار اضع شوي زيت وع بصل واحمرهم ثم اضيف فصين ثوم مدقوق واضيف ملعقه صغيره فلفل اسود و نص ملعقه صغيره وبابريكا وبهار ايطالي واضيف كوب لحم مفروم واقلب لحد ما يتحمر اللحم ثم اضيف ملعقه كبيره صلصه وحبه طماطم معصوره واقلب دقيقتين ثم اضيف نص كوب صلصة المكرونه الجاهزه العلالي واقلب دقيقتين واطفي النار
للتغطيه :
كوب جبن موزريلا مبشور
الطريقه :
في صينية فرن اضع اللحم المفروم كطبقة اولى ثم اضيف المكرونه الرافيولي واوزع عليها صوص الالفريدو وصوص المكرونه مثل الفيديو وارش عليها الجبن الموزريلا واضعها في فرن حرارته ٢٠٠ نص ساعه من تحت ثم احمرها من فوق وبالعافيه
#باستا #رافيولي #مكرونه #ايطاليا #روما #اسطنبول #تركيا #coffee #coffeetime #مطبخ #طبخات #تصويري #ابداعي #جدة #سناب #سناب_شات #
