الطريقه
- حبة بطاطس وسط نسلقها بالقشر مع ملح ونقشرها ونخليها تبرد
- صدرين دجاج كبار مقطعين مكعبات
- بصله صغيره
- فصين ثوم مهروسين
- ملح وفلفل
- اربع ملاعق طعام بقسماط
نضربهم كلهم بمحضرة الطعام جيدا حتي نحصل علي قوام ناعم جدا
نضعهم في كيس ونقص طرفه
نشكلهم علي صينية مفروشة بورقة خبز علي شكل دونت صغيره
ندخلهم الفريزر ساعه يتماسكو
– التغطيه:
نصف كوب دقيق مع نصف كوب نشا ونقلبهم
بيضتين مع ربع كوب ماء وملح وفلفل
كوب بقسماط
نقلبهم في الدقيق والنشا ثم البيض بعدها البقسماط ونقليهم في زيت ساخن غزير علي حرارة وسط حتي يكتسبوا لون ذهبي
نطلعهم علي شبك ونقدمهم مع صوصات
لذيذذه ومقرمشه وبيحبوها الاطفال والكبار
