دونااااااات🍩🍩
انا مسويه دونات 😎!! انا فعليًا معجبه بنفسي! 🥰 ههههههه
الصدق الصدق؟ ماتوقعت النتيجه كذا اوكي مب مثل حقت برا بس لذذذذذذذذييييذه💯 !
تستاهل التجربه👌🏻، يلا معي💃🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الوصفه برعاية الحب مازولا💚
@mazolaarabia
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
المقادير🍴
- 3.25 كوب دقيق جميع الاغراض
- رشة ملح🧂
- 1/3 كوب سكر (70غ)
- 1/4 كوب شورتينج مازولا💚
- 1 بيضة🥚
- 1.25 كوب ماء دافئ🍶
- كيس خميرة فورية ( 10 غ)
- معلقة كبيرة سكر للخميرة
- 1 م ك فانيلا سائلة
- شورتنج مازولا للقلي💚
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍶 طريقة التحضير
نجهز الخميرة الاول ، نضيف الماء الدافي و الخميرة و ملعقة السكر ونخلطهم ونخليهم 5 دقايق🕥.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ثم نضيف على الخميرة الشورتينج ( وهذا سر الدونتس و هشاشتها 🍩🍩 و انها تجلس لوقت طويل كويسه، اللي تنباع برا مايستعلمون الا شورتينج💯) ونضيف السكر و البيضة🥚 و الفانيلا السايله ونخلطهم كويس.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ثم نضيف الطحين منخول ورشة الملح ونعجن كويس سواء باليد او بالعجانه لو لقينا العجينة تلزق معنا شوي مش مشكلة لاننا لما نكمل عجن راح تتماسك وتبقى كويسة جدا و هي بتحتاج من 10 لـ 12 د عجن كويس، لو لقيناها ناشفة ممكن نزود ماء🍶.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
بنحطها في صحن عميق مرشوش زيت خفيف و نغطيها ونخليها تتخمر في مكان دافي مش اقل من ساعة و نص🕥 .
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
بعد ماتخمرت نحطها على سطح مرشوش طحين كويس و مانحاول نطلع الهوا اللي جواها ولا ندوس عليها بقوه و لا نعجنها ثاني ، بعدين نرش على النشابة طحين و نبتدي نفرد شوي شوي بسمك 1 سم تقريبا او اكثر بـ شوي👍🏻
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
نبتدي نقطعها بالقطاعات ثم نحط الدونتس 🍩 في صينية فيها طحين و نغطيها كويس عشان نخليها تتخمر برضو تقريبا لمدة 30د.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
آخر شيء😍
راح نقلي الدونتس في الشورتنج💚 وهذا شيء مهم عشان راح يخلي الدونتس هش وكرانشي من برا 😋 بنقلي كل جهة حوالي دقيقة او دقيقه ونص الى ماتاخذ لون ذهبي👌🏻.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
بنزينه بسكر بودرة او سكر عادي بقرفة او تشوكليت او اي توبينج احنا بنحبه وبالعافيه💜💜
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
طريقتي بالتشوكليت🍫:
لوح ميلك تشوكليت ذوبته مع شوي زبده في المايكرويف ثم اضفت كريمة خفق. وبس🤤
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
@mazolaarabia
@mazolaarabia
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
