قولوا للكوفيات تستريح😌😌 اللهم بارك قطنة غيمة غيمة
مقادير الدونات
- ١٠٠ غم زبدة في حرارة الغرفة
- ٣/٤ ٣ ك طحين
- ١ ك حليب
- ١/٢ ك ماء ممكن زيادة شوي
- ٢ م ص خميرة
- ١/٣ ك سكر
- ١/٢ م ص ملح
- بيضة كاملة
- صفار بيضة
- بطاطس واحدة صغيرة مسلوقة ومهروسة وتترك تبرد او قرع مهروس مقدار نص كوب
طريقة التحضير
نعجن جميع المكونات ماعدا الزبدة وبعد ٣ دقايق من العجن اضيف الزبدة كل مرة ٢٠غم الى ان تختفي واضيف الي بعدها وهكذا واتركها تعجن ١٠د
تتخمر ساعة ونص تقريبا
تفرد سميك شوي نص انش تقريبا وتقطع دوائر وتترك لتخمر ساعة
تقلى كل وجه دقيقة تقريبا
تغمس ب ( كوب سكر مع م ك قرفة)
تترك لتبرد ثم تحشى بالنوتيلا
وصفات مشابهة
