دجاج مشوي بالتنك

83626953 610007932891809 4540541321293064778 n

مساكم الله بالخير :
دجاج مشوي بالتنك طريقة ممتازه للرحلات

المقادير

  • دجاج اليوم طازج
  • بطاط عدل وجزر وثوم
  • كزبر وبهارات مشكله و فلفل اسود وملح
  • زيت طبخ
  • ست كاست رز مغسول ومنقوع
  • طماط مقطع
  • بصل عدل وبصل مفروم للرز
  • سمن لطبخ الرز

(التحضيرات )لهذه الطبخه
١- اربع علب تنك حديد فارقة لزيت الزيتون او الجبن او اي علب فارقة من التنك
٢- سيخ حديدي طول ٥٠ سنتي
٣- ماعون كيك فيه فتحه من النص
٤- فحم : :

طريقة التحضير

١- نغسل الدجاج من داخل وبره
١- نخلط البهارات مع ملعقتين زيت طبخ
٢- نبهر الدجاج من داخل وبره ونملح الدجاج
٣- نشك الدجاج بالسيخ ونضع البطاط الجزر
٤- نقطي الدجاج بالصندوق التنك ونحكمه
٥- نوزع النار مدار الصندوق التنك
٦- ونتركة من ساعه ونص الى ساعتين حتى يستوي ويتحمر الدجاج ويقدم
٧- ونعمل معاه الرز بالطماط مع الدقوس

وعلينا وعليكم بالعافيه

Exit mobile version