ثوم وزيت ومعجون طماطم وملح وفلفل اسود وكركم وبهار مشكل نتبلها ونتركها على جنب
حشوة المكرونة بالخضار
كل خضاري قطعتهازمكعبات صغيرة وقليتها ( بطاطس وجزر وقرع وكوسا ونوعين باذنجان وزهرة ولوبيا)
في مقلاة حطيت فلفل بارد والخضار المقلية ( شلت منها لكشنة الرز شوي ) ومعجون طماطم وبديل الماجي الاصفر وبهار مشكل وملح وفلفل اسود وكمون وكركم واخلطهم سوا واضيف له مكرونة مسلوقة واخلطهم
احشي الدجاج بالحشوة واقفلها باعواد واحطها بالقلاية الهوائية استخدمت هوم الك من قصر الاواني على حرارة ١٥٠ لمدة ساعة وعشر دقايق تقريبا
لتجهيز كشنة اارز
بصل وبس يذبل حطيت الخضار وكركم ومسمنة وشوي لومي اسود وملح
لتحضير الرز
استخدمت رز الرشيد الدمام مزة نقعته نص ساعة
في القدر نحط الماء وبهارات بيضاء وبديل الماجي الابيض وبهارات صحيحة وبس يعلي احط الرز واتركه على حرارة عالية ثم لما يختفي الماء احط الكشنة واهدي الحرارة واغطي القدر تقريبا ٢٠-٣٠د
وبالف عافية وصفية ملكية تواجه قدام الضيوف
