دجاج كانتون🌽🔥 مع رز ابيض خُرافي🤤🍚
من الاكلات الصينيه 🇨🇳 اللي جدًا لذيذه وسهله👌🏻
| الرز 🍚|
رز ابيض يهبل خفيف لطيف طعيم🤤 نغسل الرز بماء فاتر فقط ثم بالقدر ” زبده + ملح + حبات هيل + فلفل + ثم نضيف رز بنجابي المهيدب المغسول ” ونخلط بـ شويش ثم نضيف ماء مغلي الى مايغطي الرز ويبين معنا ونسكر ١٥د اول ٥د نار عاليه ثم ١٠دقايق نار هاديه جدًا🤤
| دجاج كانتون🇨🇳🔥
صدور دجاج مكعبات تبلتها ” بثوم 🧄 وملح ملح 🧂 وفلفل اسود وليمون 🍋 ” ونغلفها بالطحين والنشاء المبهر ” ملح 🧂 + بهار مشكل+ بودرة ثوم 🧄 + بودرة بصل 🧅 + فلفل اسود ” ثم نقليها الى ماتتحمر
في تاوه زبده 🧈 + زيت ثم نحمس البصل الجوانح 🧅 الى مايتحمر معنا ثم نضيف الثوم🧄 والفلفل البارد والذره الصغار 🌽 قسمتها نصين + بصل اخضر ونحمس كويس ثم نضيف البهارات اللي كتبتها فوق👆🏻 ثم الدجاج المقلي ونضيف الخلطتين:
( ١ م ك كل من الكاتشب 🍅 + ١ م ك صويا صوص حلوه + ١ م ص سومطرا ” شطة حاره ” 🌶 + ١ م ص سكر)
ثم الخلطه الثانيه:
( ١ م ك نشاء 🥛 + ١/٢ كوب ماء 💧 )
وخلصنا نخليه ٥د على نار هاديه يتسبك 🔥
بالعافيه عليكم، احبكم💕
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
