قد جربت الميكس ده !
دجاج حامض حلو 🍗 (سويت آند ساور)
من الاكلات الصينية الشعبية اللذيذة 🇨🇳
المقادير
- ٣٠٠ جم دجاج قطع صغيرة
- رشة ملح
– لخليط النقع :
- ٢ بياض بيض
- ٥ م ك طحين
- ٣ م ص نشا
- نص م ص بيكنج بودر
- رشة ملح
– لتحضير الصوص :
- ٥ م ك كاتشب
- ٣ م ك سكر
- ٣ م ك خل ابيض
- ٣/٤ م ص صويا
طريقة التحضير
١- ننقع الدجاج في خليط النقع
٢- نحطه في زيت متوسط لمدة ٥ دقايق .. لين يصير لونه ذهبي
٣- بمقلاة ساخنة نحط الزيت / فلفل الوان / الصوص / الدجاج ونقلبه
ويقدم مع رز الياسمين 🍚
