وصفتنا اليوم دجاج حامض حلو صيني
المقادير
- كيلو صدور دجاج
- ٢-بصل اخضر
- ٢-فلفل بارد
- ١/٢-كوب أناناس نقطع مكعبات صغيييييره
- ٤-م ك صلصة صويا معتدله
- ٤-م ك زيت زيتون
- ٢-م ك معجون طماطم
- ١-م ك زنجبيل مهروس
- ١-م ك ثوم مهروس
- ١-م ص سكر بني
- ١-م ص فلفل اسود
- ١-م ص ملح
- ٢- م ك خل
- ١/٢-كوب نشا او دقيق
- سمسم وبصل اخضر للتزيين
طريقة التحضير
اولاً نقطع الأناناس ونفرغة تماماً ونتركه على جنب
ثم نقطع صدور الدجاج مكعبات صغيره ونضيف له نص ملعقه صغيره ملح وفلفل اسود وملعقتين كبيره زيت زيتون وملعقتين كبيره صلصة صويا وملعقه كبيره خل ونتركة يتبل على جنب لمدة ربع ساعه وبعدها نغطيه بالنشا
ثم في صاج ع النار تحط باقي الزيت زيتون والدجاج ونقلب على نار عاليه لما ويتحمر شوي نضيف الزنجبيل والثوم ونقلب وبعدها نضيف وصلصة الصويا وصلصة الطماطم والسكر البني والخل والبصل الاخضر والفلفل البارد والاناناس والملح والفلفل الاسود ونقلب ونغطيه لما يستوي تماماً نقدمه في الأناناس اللي فرغناها ومع رز بالياسمين او رز بالخضار او رز ابيض ونزين بالسمسم والبصل الاخضر وبالعافيه ♥️😍
#تصويري #طبخ#طبخي #طبخات_سهله #طبخ_سهل #طبخات_مانوشا #مساء_الخير #photography #photographer #goodevening #foodphotography #food #jeddah #تفاعل #تفاعلكم #لايك #كومنت #اكسبلور#صباح_الخير #goodmorning #عشاء #jeddah #طبخ_بيت#foodporn #foodlover #fastfood#الشيف_الصغير#دجاج_حامض_حلو #طبخ_اسيوي
