نقلي خضار ( حطيت بطاطس بس مقلي نص قلي) وقطعت بصل حوانح وحطيتهم بصينيه وعليهم حطيت دجاج مقطع ارباع
– نجهز الخلطة:
- نص كوب او كوب بصل مقلي مقرمش
- قبضة كزبرة
- م ك معجون طماطم
- ملعقتين فول سوداني محمص
- ربع ك صويا حلوة
- نص حبة فلفل بارد اخضر
- م ص ملح
- نص م ص ( كركم – ثوم بودة – كزبرة – بصل بودرة )
- م ص ونص كاري من توليفة
- م ص بذيل ماجي
- ملعقتين زيت
اخلطهم واحطهم على الدجاج والخضار واغطيه وادخله الفرن ساعة على حرارة ٢٠٠
اكشف عنه واصب عليه من السائل الي طلع
وادخله الفرن يتحمر
يقدم مع الخبز او الرز
