دجاج بالدوريتوز :
دوريتوز حار نار تسوونه بودر
تغمسون الدجاج بالطحين مع البابريكا ر تالي ببيض معاه شويه ماي تالي بالبرنقلز ويحمر بالزيت او الفرن
دجاج بالدوريتوز هو وجبة شهية وغنية بالنكهة، يتم إعدادها بطريقة سهلة وسريعة. تعتمد هذه الوصفة على استخدام الدوريتوز الحار، الذي يعتبر من أشهر الوجبات السريعة في العالم، بفضل طعمه الشهي والفريد.
لإعداد دجاج بالدوريتوز، تبدأ بغسل الدجاج وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم تغمس القطع بخليط من الطحين والبابريكا المحمصة، ويمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يتم هذه العملية لتغطية الدجاج بالطحين، وتترك القطع جانباً لبضع دقائق حتى تتشكل قشرة خارجية جميلة.
تخلط المسحوق الحار (دوريتوز) بالزيت، حتى يتم تشكيل عجينة متماسكة، ويغمس الدجاج المغطى بالطحين في العجينة الحارة، بحيث يتشكل حوله طبقة خارجية مقرمشة ومثيرة للشهية.
يتم تحمير الدجاج بالزيت الساخن حتى يصبح لونه ذهبياً، وترفع القطع من الزيت على ورق مجفف لإزالة الزيت الزائد.
يقدم دجاج بالدوريتوز مع صلصة باربيكيو أو زبدة الفول السوداني، ويمكن تقديمه مع الخضار المفضلة كالبطاطس المقلية أو السلطة، لنكون أمام وجبة شهية ومثيرة للشهية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن دجاج بالدوريتوز يعد وجبة سريعة ومليئة بالبروتينات، مما يجعلها خياراً مثالياً للتخفيف من وجبات الوجبات السريعة المشبعة بالدهون.
