وصفتنا اليوم دجاج بالبرتقال 😋👌🏻
الطريقة:
في الخلاط:
- ربع كوب زيت
- عصير برتقالتين
- ملعقة كبيرة زبادي
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملعقة كبيرة صويا مالحة
- ملعقة كبيرة عسل
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ملح وفلفل وبابريكا وفلفل حار وبهارات دجاج
اقل شي ساعتين
بعدين على الفرن على حرارة ١٨٠ مئوي او ٣٥٠
فهرنهايت لمدة ساعة وربع نار من تحت
واذ احتاج تحمير نشغل من فوق
– الرز :
بالخلاط:
- ربع كوب بصل مقلي
- ملعقتين كبار زبادي
- ملعقتين كبار معجون طماطم
- ملعقة كبيرة صويا حلوة
- بشر برتقالة
- ملح وبهارات مشكلة
ونضيف الرز والمويه والفلفل الحار وعلى نار
عالية لين يتشرب الرز المرق بعدين نوطي النار
ونغطي القدر لمدة ٢٥ د
– السلطات :
١/ زبادي وخيار مبشور وثوم مفروم وليمون وملح
ونعناع مجفف
٢/ خيار وطماطم وبصل وليمون وزيت زيتون
وملح ونعناع مجفف
٣/ بالخلاط طماطم وبصل وكزبرة وفلفل حار
وليمون وملح
