كيف نخزن الفليفلة بالبيت لمدة سنة كاملة؟؟
أهم شي إن المطربان لازم يكون معقم كتير منيح وناشف من أي نقطة ماء.
وبالعافية عليكم😍
دبس الفليفلة: بهار حار ولذيذ من الشرق الأوسط
دبس الفليفلة هو بهار حار ولذيذ مصنوع من الفلفل الحار المجفف. وهو مكون شائع في المطبخ الشرق أوسطي، ويستخدم لإضافة نكهة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكن صنع دبس الفليفلة في المنزل أو شراؤه من المتاجر.
كيف يتم صنع دبس الفليفلة؟
يتم صنع دبس الفليفلة عن طريق تجفيف الفلفل الحار في الشمس أو في مجفف. بمجرد جفاف الفلفل، يتم طحنها إلى مسحوق. ثم يخلط المسحوق بالملح والزيت وبعض التوابل الأخرى في بعض الأحيان.
ما هي فوائد دبس الفليفلة؟
دبس الفليفلة هو مصدر جيد للفيتامينات A و C، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة. كما أنه مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد في الهضم.
كيف يتم استخدام دبس الفليفلة؟
يمكن استخدام دبس الفليفلة لإضافة نكهة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الحمص والبابا غنوش والشكشوكة. يمكن أيضًا استخدامه كصلصة غمس للخضروات أو كتتبيل للحوم.
أين يمكن شراء دبس الفليفلة؟
يمكن شراء دبس الفليفلة من معظم محلات البقالة الشرق أوسطية. يمكن أيضًا العثور عليه عبر الإنترنت.
فيما يلي بعض النصائح الإضافية لاستخدام دبس الفليفلة:
ابدأ بكمية صغيرة من دبس الفليفلة وأضف المزيد حسب الرغبة.
يمكن تخزين دبس الفليفلة في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أشهر.
يمكن تجميد دبس الفليفلة لمدة تصل إلى سنة.
آمل أن تساعدك هذه المقالة في معرفة المزيد عن دبس الفليفلة. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه.
