يابا طريقة عمل داطلي عراقي 😍
المقادير
للشيرة :
- كوبين سكر
- كوب ماء
- عصرة ليمون
للعجينة:
- كوبين طحين
- ملعقة سكر
- رشه ملح
- كوب ماء حار
- زيت للقلي
لازم العجينة مو كلش قوية. مرات تحتاج مي بعد
طريقة التحضير
للشيرة :
• في قدر نضع كل المكونات و نتركها تغلي خمس دقائق و نتركها حتى تبرد للعجينة :
• نضع جميع مكونات العجينة في خلاط بناسونك و نخلطها لمدة ثلاثة دقائق حتى تتكون عدنا عجينة لينة
• نضعها في كيس الحلويات
• و نقليها في الزيت حتى يصبح لونها احمر
• هي و ساخنة نضعها في الشيرة الباردة
و بالعافية
