خلية نحل بالقرفة (خلية السينابون) 🤎
استمتعي بألذ خلية نحل بالقرفة بطعم شهي وقوام طري، وصفة مثالية لعشاق الحلويات! 🍯✨
🥄 مكونات العجينة:
- كوب ونصف ماء دافئ (300 مللي)
- 2 ملعقة كبيرة سكر (30 جرام)
- ملعقة كبيرة خميرة (11 جرام)
- 5 ملاعق كبيرة حليب بودرة (50 جرام)
- نصف كوب زيت (100 مللي)
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر (5 جرام)
- رشة ملح (2 جرام)
- 4 ونصف كوب دقيق (464 جرام)
🍯 مكونات التغطية:
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 2 ملعقة كبيرة قرفة
- نصف ملعقة صغيرة كاكاو (اختياري)
🧀 مكونات صوص الجبنة:
- نصف كوب جبن كريمي (115 جرام)
- كوب ونصف سكر بودرة (200 جرام)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة (45 جرام)
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 3-5 ملاعق حليب حسب القوام المطلوب
🔥 طريقة التحضير:
- اخلطي الماء الدافئ مع السكر والخميرة واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتفاعل.
- أضيفي الحليب البودرة، الزيت، البيكنج بودر، والملح، ثم اخلطي جيدًا.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- غطي العجينة واتركيها تختمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، رصيها في صينية، واتركيها ترتاح 10 دقائق.
- اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
- لتحضير صوص الجبنة، اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة، الزبدة، الفانيليا، والحليب حتى تحصلي على قوام كريمي.
- اسكبي صوص الجبنة فوق خلية النحل الساخنة وقدميها واستمتعي بها!
⏳ مدة التحضير:
🔸 وقت التحضير: 20 دقيقة
🔸 وقت الطهي: 25 دقيقة
🔸 تكفي: 6 أشخاص
جربي هذه الوصفة واستمتعي بمذاق لا يقاوم! 🥮🔥
المصدر: @hebaaboelkheirofficial
