فيديو اليوم مشاوي رهيييييبه الان وقت الشوي بالاجواء الحلوه هذه 😍
كباب الدجاج :👇🏼
- صحن صدور دجاج
- ربع حزمه كزبره
- ربع حزمه بقدونس
- حبه صغيره بصل
- فصين ثوم
- فلفل اخضر حسب الرغبه
- البهارات ملعقه صغيره كل من: فلفل اسود وكمون وكاري – ملح حسب الحاجه
نفرم اول شي الخضار مع البهارات والملح ونطلعها على جنب وبعدين نفرم الدجاج ونخلطه مع الخضار ونشكل الكباب في الاسياخ
للشيش طاووق :👇🏼
- كيلو صدور دجاج
- كوب زبادي
- ربع كوب عصير ليمون
- ربع كوب زيت زيتون او زيت نباتي
- ملعقتين كبيره معجون طماطم
- ملعقتين كبيره كزبره مفرومه ناعم
- ملعقه صغيره ثوم مهروس
- ملعقه صغيره بهارات كل من: كمون وفلفل اسود وكاري وكركم وبابريكا – ملح
- اعواد شوي
طريقة التحضير
في وعاء عميق نحط الزبادي والبهارات والملح ومعجون الطماطم والكزبره والثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون ونخلط ونقطع صدور الدجاج مكعبات متساويه تقريباً ونضيفها ع التتبيله ونغطيها ونتركها بالثلاجه اقل شي ساعتين ولو ليلة كامله يكون افضل
وبعدها نطلع الدجاج ونحطه باعواد الشوي
وصفات مشابهة
