وصفتي اليوم لكم خضار بالباشميل💗
.
.
المقادير:
كوسا
جزر
باذنجان
بطاط
جبن موزريلا
جبن بارميزان
اوريغانو .
.
صلصة البشاميل:
3اكواب ماء +5 ملاعق كبيره حليب بودر+4ملاعق كبيره طحين + رشه فلفل اسود وملح + ربع قالب زبده ..حجم القالب ١٠٠ غرام
( او ممكن تستخدمون اظرف البشاميل الجاهزه)
.
حمسة اللحم المفروم:
نحمس اللحم المفروم وانضيف عليه فصين ثوم مهروسين مع زنجبيل مهروس و شوية بهارات وفلفل اسود وملح + معجون طماط + صلصه بريقو او كاتشب .
.
الطريقه:
نشوي الخضار او نقليهم وانصفهم في طبق التقديم
انضيف اللحم المفروم فوق الخضار مع جبن موزريلا
و فوق اللحم انضيف طبقه خضار بعد
واخر شي صلصة البشاميل وانحط قطع زبده صغيره مع رشة جبن بارميزان و موزريلا و اوريغانو ..وعالفرن💗
.
.
#وصفات_نور
.
.
المصدر
