خبز للبرجر

10632076 547179102077787 1725949681 n

خبز للبرجر🍔

المقادير

  • ٢وربع كوب دقيق
  • ١ ونصف ملعقه كبيره خميره فورية
  • ٢ملعقه كبيره سكر
  • ٢ملعقه كبيره زيت زيتون
  • ٢ملعقه صغيره ملح
  • ٢بيض
  • ثلاثة ارباع كوب ماء دافي

طريقة التحضير

يخلط الماء و البيض و زيت الزيتون مع بعض
يضاف الخليط فوق الدقيق و الخميره و السكر و يعجن ثم يضاف الملح و يعجن جيدا
تغطى العجينه و تترك لتختمر لمدة ساعة
تقسم العجينه الى ست قطع و تكور و و تغطى و تترك لمدة ١٥ دقيقه
تكور العجينه مره اخرى وتوضع في صينية الفرن و تترك لتختمر لمدة ساعة
يدهن وجه العجينه ب صفار البيض مع الحليب و يدخل فرن حرارته ٤٥٠ فهرنهايت لمدة ١٢-١٤ دقيقة

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا

Exit mobile version