خبز امي كل ذكريات الطفولة وريحة الطيبين والقلب الكبير موجود في الصورة 👨👩👦👦 الطعم يرجعني لأيام عزيزه على قلبي 💔 الله يرحمك يا ابوي 💔
المقادير
- كاسه ونص دقيق بر
- كاسه ونص دقيق دخن
- نص كاسه دقيق ابيض
- كاسه دقيق ذرة (اختياري)
- ملعقه خميره
- ملعقتين سكر
- نص ملعقه ملح
- ملعقتين حليب نيدو
- ملعقه حبة البركة
- قالب زبدة مذوب
- كاسه ونص مويا دافيه للعجن
طريقة التحضير
احط كل المكونات بالعجانه ماعدا المويا واعجن لمدة دقيقتين وبعدين اضيف المويا بالتدريج واعجن لحد ماتتماسك العجينة لو حسيت انها لينه اضيف دقيق بر لو حسيتها جافه اضيف مويا ادهن الصينيه زبده واحط العجين وادهن الوجه زبدة واتركها تخمر ساعه الا ربع وارش عالوجه حبة البركة وادخلها فرن حرارته 180 درجة لحد ماتتحمر من تحت واشغل من فوق تتحمر واخرجها من الفرن واقطعها وارش عليها
السمنة (طريقتها تحت 👇)وارص التمر عليها وبالعافيه
السمنة :
ربع قالب زبدة احطها في قدر صغير عالنار واتركها على نار هاديه لحد ماتغلي ويتحمر القاع وارفعها من النار واضيف ربع كوب عسل واقلب كويس وادهنها على وجه الخبزة وهي حارة
#خبز #خبزة #خبز_امي #تصويري #ابداع #ابداعي #ابداعات #وصفة #وصفتي #وصفاتي
