خبز العيش (الرز) الصحي 😋
هذا خبز العيش (الرز) مثالي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الهضم بسبب الطحين. لتحضير خبز مثالي، تأكدوا من ضبط حرارة الفرن على درجة متوسطة حتى لا يحترق الخبز بسهولة. إليكم طريقة التحضير:
المقادير 🍴🌹
- 350 جرام عيش القاضي (منقوع في ماء لمدة نصف ساعة)
- 220 مل ماء
- 50 مل زيت زيتون الوالي
- 1 ملعقة سكر
- 1 ملعقة ملح
- 4 جرام خميرة
- جبن بارمزان (للتزيين)
مكونات السندويشة:
- جبن كريمي
- باذنجان مشوي
- طماطم مشوية
- جرجير
طريقة التحضير
- تحضير العجينة: اخلطوا الأرز المنقوع مع الماء وزيت الزيتون والسكر والملح والخميرة في الخلاط حتى تحصلوا على خليط ناعم ومتجانس.
- التخمير: انقلوا الخليط إلى وعاء، غطوه واتركوه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
- الخبز: سخنوا الفرن على درجة حرارة متوسطة. افردوا العجينة في صينية مدهونة بزيت الزيتون، ثم رشوا جبن البارمزان على الوجه. اخبزوها لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج.
تقديم السندويشة
ادهنوا خبز العيش بالجبن الكريمي، وضعوا الباذنجان المشوي، الطماطم المشوية، والجرجير. استمتعوا بوجبة لذيذة وخفيفة على المعدة! 🌱
نصائح إضافية:
لإضافة لمسة مميزة، جربوا رش القليل من الأعشاب المجففة مثل الزعتر أو إكليل الجبل. واستمتعوا بخبز العيش الطازج مع الشاي أو العصائر الطبيعية!
نتمنى أن تعجبكم هذه الوصفة السهلة، جربوها وشاركونا تجربتكم!
