مساكم الله بالخير اخواني المتابعين واشكر تواصلكم ودعمكم لي بالكلام الطيب الي تكتبونه لي بالكومنت اما اليوم دشيت المطبخ من الصبح الساعه ٦ وسويت خبز العروق العراقي الاصلي هذا الي يسمونه خبز العروق مو الي نقليه بالدهن هذاك كباب العروق والعاده يخبزونه بالتنور بس اليوم استخدمنا الخبازه الكهربائيه السراميك المطوره راح احط رقم الي شريتها منه بالفديو جبت طحين المطاحن وخلطت نص كيلو اسمر ونص ابيض مع ملعقة خميره فوريه وملعقة ملح وملعقة سكر وعجنتهم ونتركتها ساعه تتخمر وبعدين خلطت معاها نص كيلو لحم عجل مع الشحم وشدتين شبنت وشدة بصل اخضر وشدتين بقدونس واربع بصلات هندي مفروم وملعقة سمن بقر وبهارات مشكله وملح حسب الرغبه وعجنتها وكورت كور وصفيتهم بالصينيه لمدة عشر دقايق وقرصتهم وخبزتهم بالخبازه الكهربائيه ووخبزت الباقي في صينية الفرن لمدة ربع ساعه حراره ٢٠٠ فوق وتحت وطلع خبز خنين وناطع وسهمكم العافيه اذا عجبكم المقطع لاتنسوني باللايكات وهذا رقم الموزع الخبازه الكهربائيه السراميك تلفون 99069289 ابوحسن
