ليها طرق كتير جدا دي من أسهل الطرق
المقادير
- ٣ اكواب دقيق ابيض فينه
- نصف كوب دقيق البر من فينه
- ملعقة طعام خميره
- ملعقتين صغار ممسوحين ملح
- كوب وثلاث ارباع كوب ماء دافئ
طريقة التحضير
نعجن كل المقادير السابقه بالعجان او باليد عشر دقايق بعدها ندهن العجينه بالزيت ونخليها تتخمر ساعه
نقطعها لسبع كرات
نفردها من الاطراف ثم باليد حتي تصبح دائره ثم نضعها علي المخده زي الفيديو ونفردها بتكون في اجزاء سميكه تتطلع طريه واجزاء رفيعه تتطلع مقرمشه
نخبزها في الخبازه علي حراره او في الفرن او علي صاج
جربوه مع طبق فول او باميه او مسقعه خورافي😫✋🏼
