خبز البيتا

خبز البيتا

العجينة:
في وعاء العجن نضع:

  • كاس طحين
  • 2 1/4 م ص خميرة
  • م ك سكر
  • كاس ماء ونخلطهم ونغطيها ربع ساعة

بعد مرور ربع ساعة نضيف كاسين طحين وملعقتين كبار زيت زيتون وملح ونعجن مدة 7 دقائق
سنحصل على عجينة لينة ..ندهن الوعاء وسطح الجينة بالزيت ونغطيها ونتركها تتخمر ساعتين
نقطعها 8 او 10 كور ونغطيها نص ساعة
نفردها ونتركها 5 دقايق ثم نضعها على صاج مدهون واقلبها

Exit mobile version