خبز البيتا

خبز البيتا

طري ولذيذ ماشاء الله

المقادير

  • كوب ونص ماء
  • كوب حليب سايل
  • ملعقتين طعام زيت
  • ١ ملعقة طعام خميره فوريه
  • ١ ملعقة طعام سكر
  • و ملعقة صغيرة ملح
  • ٤ اكواب دقيق

طريقة التحضير

بالعجانه نخلط المقادير السايله ثم نضيف الدقيق و نعجنه زين
ندهن العجينه بشوي زيت و نغطيها بنايلون و نتركها تتخمر ساعه او لحد ما يتضاعف حجمها
بعدها نقسمها الى ٨ كور .. ناخذ كره و نفردها باليد على سطح مدهون بالزيت، لا تفردونها نحيفه! خلوها سميكه
ثم بالاصابع نشكل حفر مرتبه ..
نكون مسخنين الخبازه و نحط الخبزه .. اخترت الحراره ١٨٠ و تركتها لحد ماتحمرت من فوق و تحت
لما تطلع وهي حاره نحطها داخل فوطه، عشان تحافظ على ليونتها ما تنشف و بالعافيه ❤️

Exit mobile version