خبزة القرد :
المقادير
- كوب حليب .
- ١ ملعقة كبيرة خميرة .
- ٣ ملاعق طعام سكر .
- ملعقة ملح .
- ٣ ملاعق زبدة .
- بيضة.
- ٣ أكواب دقيق متعدد الاستخدام .
طريقة التحضير
بالخلاط نحطه جميع المقادير ونخلطهم لين تتكون معانا عجينة لينه واذا حسيتو الدقيق قليل زيدوا ، نتركها نص ساعة تتخمر بعد ماتتخمر نكورها ونحط بخليط القرفة والسكر .
بالقالب نحط صلصل الكراميل .
ونصفه فوقه كور العجينة بعد مانصفه نحط باقي الكراميل ونتركه تتخمر تقريبا ٢٠ دقيقه وبعده ندخله الفرن ويكون مشغل من قبل من تحت ثم فوق .
نتركه تبرد بعد نقلبها ونزينه بالنستلة ثم تقدم #ثم_عوافي
ننتظر تطبيقاتكم الخورافية..
مقادير وطريقة صلصل الكراميل :
زبدة ١٢٥ .
كوب سكر بني .
بيكن مطحون .
شوية حليب او كريمة .
على النار نذوب الزبدة ونحط السكر ونحركه كويس تقريبا ٣ دقائق ونخط البيكن ونحركه ثم نطفي النار .
