خاتشبوري من جورجيا ( فطيرة الاجبان والبيض)
ونعجن
الطريقه:
- ٣٠٠ جم دقيق
- م ص خميره
- م ص ملح
- م ك سكر
- ١٠٠ مل مويا
- ١٠٠ مل حليب سائل
ندهنها بالزيت ونخليها ترتاح ساعه
نقسمها قسمين ونفردها
نحشي الاطراف جبنه موزاريلا وتشيدر
والنص نفس الحشوه
وندهن الاطراف بالبيض
وتقدروا تحطوها بالفرن على حرارة ١٨٠ لين تستوي من تحت وبعدين نحمرها من فوق
اخر شي نضيف البيض ونرجعها الفرن او الخبازه يستوي البيض
مفروض نحط زبده على الوجه اخر شي بس نسيت
وبالعافيه عليكم ♥️
