مساكم الله بالخير جميعا ✋️
حمسة الربيان مع رز الخضار
المقادير
- كيلو ربيان منضف
- فلفل الوان رومي ثلاث حبات
- بصل مقطع ارباع ثلاث حبات
- ثوم وزنجبيل مدقوق
- بهارات الببريكا والفلفل اسود والكركم
- زيت السمسم او اي زيت
- رز مقسول ست كاسات
- خضار مشكله
- نص قالب زبده
– الصلصات:
- ملعقتين ك صويا
- ملعقتين ك ترياكي
- خمس ملاعق ك چيلي صوص
- خمس ملاعق ك كاتشب
- ملعقتين ك خل ابيض
- نص كوب ماء
طريقة التحضير
١-في مقلاة نحمس الثوم والزنجبيل
٢-نضيف البصل والفلفل الملون
٣- نضيف الصلصات المخلوطهً
٤- نضيف البهارات من كل شي ملعقة ص ونحمس
٥- نضيف الربيان ونحمسه
٦- نوزن الملح لاتنسون الصويا مالح
٧- اخر شي ملعقه ونص نشا مذاب في كوب ماء
٨- نسكر الغطاء حتى يثخن الصوص
٩- ويقدم في الطبق بجانب الرز جدا لذيذ قنبلة بالطعم
طريقة الرز الصيني
١- في قدر نضيف زبده
٢- نضيف خضار مشكله
٣- نحمسهم ثلاث دقايق
٤- نضيف الرز عليهم ونقلبه شوي
٥- نضيف الماء الحار ونوزن الملح ونسكر القدر ١٥ دقيقة حتى يستوي ويقدم بجانب الربيان :
الطبق فاخر ويستحق التجربهً👌👌
وعلينا وعليكم بالعافيه
