شايف الحلاوة 😍🕺
احلى حمام محشي بالفريك … ما احكيلك عاللذاذة 🤤
مكونات الحشوة :
- ٢ ملعقة زبدة
- ٣ ملاعق بصل مفرومة
- ١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- كوب فريك منقوع
- ١ ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ١ ملعقة كبيرة زبيب
- ربع كوب مكسرات مشكلة
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة كسبرة
- ملعقة صغيرة كمون
- ربع ملعقة قرفة
- نصف ملعقة بابريكا
- نصف ملعقة دقة
طريقة التحضير
١-نحمس الزبدة والبصل مع الثوم / وبعدين نضيف القوانص والزبيب والمكسرات ومعجون الطماطم ونقلبهم سوا ونحطهم على جنب .
٢- نحشي الحمام بالخليط اللي سويناه بدون ما نكثر الحشو .
٣- نلف الحمام بالنايلون المخصص للطبخ / بماي مغلي نسلقها .
٤- نقلي الحمام على زيت حامي .
وبالعاااافية
