حلى السفرجل
المقادير
- ٣ او ٤ حبات سفرجل
- سكر
- عود قرفة وحبة قرنفل
- مبشور تفاح اختياري
- موية بحرارة الغرفة
- للتزيين ايسكريم او دريم ويب او قشطة وفستق
طريقة التحضير
نقشر السفرجل وننظف القلب وناخذ قشرها وبذورها عشان هيا اللي تعطي اللون الحلو ،، نحط البذور والقشور في القدر وعليهم السفرجل ونحط في القلب مبشور التفاح وعلى كل نصف سفرجل ملعقتين اكل مليانة سكر وبعدها نضيف نص لتر مويه يعني كاستين ونص تقريبا ونحطها على النار واول ماتغلي المويه نغطي القدر ونرخي النار على اقل درجة ممكنة ونتركها من ساعة ونص الى ساعتين وممكن نضيف عود قرفة وقرنفل وكل شويا نشوف اللون والموية ثقلت او لا !! كل نص ساعة رح تلاقو اللون اختلف وقوام المويه سار اثقل وبالعافية عليكم 😍👏🏻
