حلو البف باستري بكريمة الزعفران ✨
*المقادير والطريقة:
– شرائح بف باستري “السنبلة، امريكانا ..”
تقطع بواسطة قطاعة دائرية صغيرة ..
“بمعدل ٦ دوائر، من الشريحة الواحدة”
– تخبز على حرارة متوسطة من اسفل ١٦٠، ثم تحمّر من أعلى ..
– تترك حتى تبرد قليلاً ..
– تقسم من النصف -بلطف- بواسطة شوكة صغيرة او طرف سكينة ..
– تُحشى بِـ:
-“ظرف دريم ويب+ ظرف كريم كراميل+ ٣ حبات جبن كيري+ علبة قشطة”
– تخلط في محضرة الطعام
* ولمن ترغب في طهوِ بودرة الكريم كراميل ..
ضعي “الخليط السابق” مع ملعقة صغيرة نشاء+ ربع كوب حليب سائل، على النار حتى تغلظ
– أخيراً رشة سخية من الزعفران ..
الآن اصبحت الحشوة جاهزة ..✨
– ضعيها في كيس الحلواني – مثبت فيه قمع تزيين-
وابدأي بالحشو ..
– رُشيها ببودرة السُكر ..
– وزيّنيها بأعواد الزعفران ..
“ان رغبتي ان تبدو بشكل عشوائي -كما فعلت- .. فخذي قشرة من اسفل حبة البف باستري بعد خبزها وتوجي كل قطعة بتلك القشرة عن طريق تثبيتها بالقليل من الحشوة”😍👌🏼 -كما في الصور-
صحة وعااافية♥️
عندما تعيش لتسعد الاخرين ..
سيبعث الله لك من يعيش ليُسعدك ..
فما جزاء الإحسان إلا الإحسان ..🌿.
✨
#حلويات_العيد_هند_الفوزان
