حلا الحليب (الراسملاي)
حلا الحليب (الراسملاي) الهندي جربوها بااااردة ولذيذة
في قدر على النار :
اضع لتر حليب سايل +نص كوب سكر +ملعقة وسط هيل واغليهم عالنار عشر دقايق ع نار هادية جداً
لكرات الحليب :
في زبدية اضع كوب حليب بودرة +ملعقه صغيرة بكنج بودر واخلطهم
واضيف عليهم ملعقتين زيت+بيضة
واعجن جيداً واشكلها كور واضغطها ومباشرة اسقطها بالقدر
واتركها تغلي على نار هاديه عشر دقايق او حتى يتضاعف حجمها واغطيهم وارفعها من النار واتركها بالثلاجه تبرد تماما واقدمها بااااردة مع رشة فستق
