حلاوة الجبن بالفستق
الوصفه اخذتها من المبدعه راوية الغفيلي @rawya_ واضفت عليها الفستق 😋👌🏻
المقادير
- ثلث كوب ماء
- ربع كوب سكر
- ربع كوب سميد ناعم
- ١٢٥ جرام جبن موزريلا مقطع صفار
- ربع كوب فستق مطحون
- ماء زهر ملعقة ونص
- للحشوة استخدمت قشطة طازجه
- وشيرة للفرد والتقديم
طريقة التحضير
نخلط الماء والسكر ونتركه يغلي ثم نضيف السميد
نقلب لمدة دقيقتين وبعد كذا نضيف الجين ونقلب
لمن نحصل على كتلة عجين نضيف لها الفستق وماء الزهر ونخلط ثم نطفي النار ونتركها ٥ دقايق
ناخذ نايلون وندهنه بالشيره ونضع العجينه عليه ونغطيه بنايلو ونفردها بالسماكه اللي حابين
نضع القشطه على طرف وبمساعدة النايلون نلفها على القشطه ونقطع ونكرر لمن نخلط كل العجينه
نتركها تبرد بالثلاجه وبعد كذا نقطعها ونزينها وتقدم بالف عافيه
