سويت لكم حبه شوايه مع رز بخاري بطريقه لذيذه وسهله وطعم جبار لازم تجربونها 🤤😍👍🏻
شوايه ورز بخاري
المقادير
- دجاجه كامله
التتبيله:
- زيت زيتون
- كمون مطحون
- فلفل اسود
- بهار مشكل
- بودرة ثوم
- بودرة البصل
- بديل المكعبات
- ملح
- معجون طماطم
- ليمون
- رز
- بصل شرائح
- فلفل حار
- جزر مبشور
- زبيب
- كمون حب
- فلفل اسود
- ملح
- طماطم
- معجون طماطم
طريقة التحضير
اول شي عندي دجاجه مغسوله كويس وبعدها
اتبلها بزيت الزيتون والبهارات الي ذكرتها لكم
وبعد ما اتبلهم اعصر عليها ليمون وللفرن على
طول اشغل عليهم من تحت درجة حراره 180
اخليهم ساعه وبعدها احمرهم من فوق
وبالقدر اسوي الرز اول شي احط زيت زيتون
واحمس البصل مع الجزر والزبيب واحط عليهم
الملح والكمون والفلفل الاسود واشيل منهم شوي
علشان تزين الرز واحط عليهم معجون طماطم
وطماطم مضروب بالخلاط وبعدها احط الرز
واحط عليهم مويه على مستوى الرز وارفع النار
عليهم لين ينشف المويه واقصر النار عليهم اخليهم
ربع ساعه وبس يخلص الرز ونشوي الدجاجه بعد
كذا نقدم ونزين طبقنا بالكشنه والمكسرات واليمون
وبس كذا وعلينا وعليكم بالف عافيه 😍👌🏻
