🔥 جريش كذاب بالدجاج
او جريش الشوفان لذيذ وسهل وماياخذ منك وقت👌🏻
⠀
المقادير
- بصل
- صدور دجاج
- كمون وملح
- شوفان هناء
- لبن رائب
⠀
للكشنة :
- زيت وبصل
- صلصه معجونه
- ليمون اسود مطحون
- بهار مشكل وملح
⠀
طريقة التحضير
بقدر نحط زيت وبصل وبس يذبل نحط صدور الدجاج وكمون وملح ومويه مغليه وشوفان ، طبعاً كمية الموية تكون ضعف كمية الشوفان ونغطيه يطبخ الين مايستوي الدجاج تقريباً من ٢٥ الى ٣٠ دقيقه بعدها نطلع الدجاج ونفتته ونرجعه للقدر ونصب عليه اللبن ونتركه يطبخ على نار هاديه ٢٠ دقيقه او الين مايثقل قوامه ونقدمه ساخن مع كشنة البصل وشوية زبده او سمن على الوجه وعليكم بالعافيه
