جريش ابيض
الوصفة جداً سهلة وزادها سهوله وجود قدر اديسون مع خاصية الطبخ البطيئ
١- نحمس البصل بزيت
٢- نضيف صدور الدجاج ويفضل بعظم لانها تضيف طعم
٣- ملعقة كمون كبيره
٤- نمرق الدجاج ونضغط دجاج
٥- بعد ماستوى الدجاج نصيف ٣ اكواب جريش وكوب رز مصري ويفضل منقعين مع بعض اقل شي ساعتين وكل مازاد الوقت افضل
٦- نضيف لتر لبن
٧-نقفل القدر ونضغط ضبط ثم الطبخ البطيئ ومن علامة الزائد نزيد الوقت الى ان يوصل ساعتين
٧- بعد الساعتين راح نشوف مويه زايده فوق نخفف منها
٨- نضرب الجريش
٩- نصبه صب بصحن التقديم
١٠ – نبتدي نرتب الطبق رشة سمنه نساوي فيها وجه الجريش بعده الحشوة وهي حمسة بصل وفلفل اسود وليمون اسود وفلفل فقط لاغير
وبس علينا وعليكم بالعافية
