توفي پودنق 🍯
من ألذ الوصفات الشتوية تكون دااافية و غنية بطعم التوفي التقليدي 💛
المقادير
– المكونات الرطبة:
- ٣ بيضات
- ربع كوب سكر بني رطب
- نصف كوب زيت
- نصف كوب دبس تمر
- ٣ ملاعق كبيره زبادي
- ملعقة صغيرة فانيلا
– للمكونات الجافة تكون منخولة:
- كوب و نصف دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة قرفة
- رشة ملح
نخفق المكونات الرطبة جميعها حتى تتجانس و بعدها نضيف المكونات الجافة و نحرك لما يصبح الخليط متجانس.
نوزعها في قوالب الرامكنز او اي قوالب صغيرة تكون مدهونة زبدة و نخبزها في فرن مسبق التسخين على درجة ١٨٠ مئوية لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة لما تستوي من النصف.
– لصوص التوفي🍯:
- ٢٥ حبه من قطع توفي Werther’s Original
- نصف كوب كريمة خفق
- ملعقة صغيرة زبدة
نضيف كل المكونات في قدر و نذوبهم على نار هادئة و نستمر بالتحريك لما تذوب بشكل كامل و اخيراً نضيف رشة الملح
🔺 ملاحظة( تقدرون تتحكمون بقوام التوفي عن طريق اضافة كريمة الخفق لو حابينها اخف زيدو كمية الكريمة )
نقدم الكيك وهو دافي و نضيف فوقه التوفي
الساخن 💛و لو حابين قدموا معه ايسكريم ڤانيلا 🍨
و ألف عافية يارب 🥰
