المقادير
– مكونات العجينة:
- كوب وربع حليب دافئ ( 250 مللي )
- معلقة كبيرة خميرة ( 10 جرام )
- 1/3 كوب زبدة ( 65 جرام)
- ربع كوب سكر ( 50 جرام)
- معلقة صغيرة ڤانيليا سكر ( 5 جرام)
- بيضة
- 3 كوب ونصف +3 معالق كبيرة ممسوحة دقيق مخبوزات ( 470 جرام )
- رشة ملح ( 2 جرام)
- معلقة صغيره ڤانيليا ( 5 جرام)
- 3 معالق كبيرة حليب بودر ( 30 جرام)
- معلقة صغيرة بيكنج بودر ( 5 جرام)
– مكونات الحشوة :
- 5 معالق كبيرة سكر ( 75 جرام)
- معلقة كبيرة قرفة أو كاكاو
- 4 معالق كبيرة زبدة طرية ( 80 جرام )
– مكونات الفروستينج الأبيض:
- نصف كوب
- معلقة كبيرة لبنة أو جبنة كريمي ( 125 جرام)
- نصف كوب سكر بودر ( 60 جرام)
- معلقة كبيرة ونصف زيدة طرية ( 30 جرام)
