يناس احبه واحب اسمع سواليفه 💐
تكنيك الشيف صدقي يفوز في قتل زفرة الدجاج .. ومن اطيب الوصفات الي تعلمت منها
الفكرة الزيت الي بالبداية ياخذ الزفر وبعدها نطشه ، الكبدة تصير معاك مريحة للاكل والطعم في الفم
المقادير
- نص كيلو كبدة دجاج
- نص كوب بصل مكعبات
- م ك ثوم
- ربع كوب بقدونس مفرومه
- م ك شطة او هريسه
- نص م ك ملح / فلفل اسود
- كوب كريمة
- ثلث كوب دبس رمان
- للتزين مكسرات وبقدونس
طريقة التحضير
١. بالقلاية كمية زيت حامية / نحط الكبدة دقيقه تاخذ لون ونصفيها
٢. بنفس القلاية شوي زيت زيتون ونحمس البصل ونضيف الثوم لين تطلع ريحته نحط البقدونس نحمسهم ثم نضيف الكبدة والشطة
٣.نضيف الكريمه والدبس ونقلبهم يتسبكو دقيقتين الى ثلاث ونغرف ونزين
لا تنسوني من دعواتكم وعوافي ❤️💐 ٠
