المقادير
- ٤ صدور دجاج
- نص م ص ملح
- ربع م ص فلفل اسود
- ثوم بودرة
- بابريكا
اشكلهم
– التغميس الاول:
- كوب دقيق
- نص كوب نشا
- م ص بيكنغ باودر
- ٢ م ص بهارات البروستد من توليفة( ممكن بابريكا واوريغانو وثوم بودرة وبصل بودرة)
- م ص فلفل اسود
- م ص ملح
باقي خليط الدقيق نضيف له ماء حتى يصبح قوام اثقل شوي من البانكيك ( كوب ونص او اكثر شوي)
اغمس الناغيت فيه وعلى المقلاة مباشرة زين غزير ( حرارة الزيت ١٧٠-١٧٥) تاخذ ٣ الى ٤ دقايق
– صوص لذيذ يشبه كينز:
- ٢ م ك مايونيز
- م ك كانشاب
- ٢ م ص ورشستر شاير
- ملح وفلفل اسود