القالب مقاس ٩ونص انش
وتتحمل معاي مقاس ١٠ انش
مدة الفرن بمغطس مائي حوالي ساعه وربع
درجة الحرارة للفرن ١٨٠ درجه من تحت فقط والرف وسط
المقادير
– للقاعدة:
- ٢ونص كوب بسكويت شوكولاته محشي و مطحون
- ٤ م.ك زبدة ذايبة
- ١ م.ك سكر ابيض او اسمر
- ١ م.ص قرفة
– للحشوة:
- ٨٠٠ جم جبن كريمي
- ١ وربع كوب سكر
- ٤ حبات بيض
- ١ كوب كريمة حامضة او لبنة
- ١ ملعقة كبيرة نشا ذرة
- ١ م.ك فانيليا
- حوالي ١٠٠جم شوكولاته ذايبة (تقريبا ربع كوب)
– الغاناش:
- ٣ارباع كوب قطع شوكولاته
- ربع كوب كريمة سائلة
- ١ م.ص زبدة (اختياري)
