🍂تشيز كيك الجزر🍂
.
مقادير تشيز الكيك:
2 ونص كوب بسكوت مطحون
٥٠ غرام زبده مذابه
400 غرام جبن فيلاديلفيا
100 غرام كريمة حامضه
كوب سكر
2 بيض
ملعقه وسط فانيليا
.
الطريقة:
نخلط البسكوت مع الزبده و نفرده في طبق بايركس
نخلط الجبن مع الكريمه الحامضه تالي نضيف عليهم السكر و نستمر بالخلط وبعدها نضيف البيض والفانيليا
نصب خليط الجبن فوق البسكوت وعالفرن بحمام مائي لمدة ٢٥ دقيقه
.
الخلطه الاجراميه:
ملعقتين طعام سكر اسمر +ملعقه طعام سكر ابيض+قرفه+جوز مفروم+ملعقه طعام كاكاو بودر
.
مقادير كيكة الجزر:
كوب سكر ابيض+كوب سكر اسمر
٣ بيض
كوب و ربع زيت
ملعقه وسط فانيليا
٢ كوب طحين منخول
ملعقه وسط قرفه
٢ كوب جزر مبشور
.
الطريقة:
نخلط السكر مع البيض والفانيليا والزيت عدل تالي انضيف الطحين ونخلط و اخر شي الجزر والقرفه.
بعد ما تستوي طبقة الجبن انضيف فوقها الطبقه الاجراميه و بعدها طبقة الكيك وعالفرن تقريبا ٣٥ دقيقه بحراره ١٧٠ .
بعدها تزين بالتوفي و الجوز و جوز الهند والفستق👌😋
