تشيز ستيك فيلادلفيا الوصفة دمااار ولذيييذة ماشاءالله جربوها 😍
– تتبيلة اللحم:(١)
- نص كيلو لحم عجل مقطع طويل
- ملعقتين صويا صوص
- ملعقه ص فلفل اسود
- ملعقه وسط بهارات الستيك او بهار الشوي
- ملعقه كبيرة زبدة
- ملعقه زيت زيتون
- حبه بصل ابيض كبيرة مقطعه طويل
- اربع فصوص ثوم مقطعه طويل
- حبه فلفل رومي احمر واخضر مقطع
- ربع كوب كتشب
- ربع م/ص ملح او حسب الرغبة
- ملعقة صوص حار(سيراراتشا)
- جبن موزريلا وتشيدر
ثم اضيف اللحم واحرك لحد مايخرج مويته واغطيه لما تنشف المرقه واضيف البصل والثوم واقلب دقيقتين عالنار واضيف الفلفل الرومي واقلب لحد ماتتحمر المكونات واضع الكتشب والصوص الحار والملح احرك دقيقة عالنار واضيف الجبن واتركها تذوب مع اللحم واقلب واضع اللحم بالساندوتش وبالعافيه
