من الذ الذ الحلويات الي ممكن تتقدم صباح العيد او على سفرة رمضان 💕
المقادير
١٠ شرائح من عجينة الجلاش
نمسح كل طبقة بالزبدة ، واكيد استخدمت #زبدة_المراعي ، لون ذهبي و طعم رائع!
وعلى صينية التشيزكيك نضيف جميع الشرائح على بعض ونضغطهم بيدنا ، وعلى الفرن مسبق الشتغيل على ١٨٠ من فوق وتحت ، لمدة ١٠ دقائق بس تاخذ لون ذهبي خفيف ونطلعها
ثم نسوي طبقة الفستقية اللذيذذذة! 🍰
كوب فستق مطحون- نص كوب سكر – ٥-٦ ملاعق طعام زبدة ، مذابة
نخلطهم كويس وعلى عجينة الجلاش
خليط التشيز هذا ما استغني عنه معتمدته من فترة :💕
- ٤٠٠ جرام جبنة كريمية
- نص كوب كريمه حامضة Sour cream
- ٣ ملاعق طحين 🥄
- كوب سكر يفضل بودرة
- عصير نص حبة ليمونه – ملعقة صغيرة فانيلا
- ٣ بيضات 🥚
* اولاً:
نشغل الفرن على حرارة ٢٠٠مئوية من تحت بس
* ثانياً:
نخفق بالمضرب الكهربائي الجبنة وبعدها نضيف الكريمه الحامضة الى ان تتجانس ونضيف السكر و نخفق
ونضيف بالتدريج الطحين ثم نضيف عصير الليمون والڤانيلا
ونضيف البيض وضروري هنا نحركه بملعقة تحريك بدون مكينة و بالتدريج وببطئ عشان مايتشقق معانا الخليط
بس يختفي لون البيض مع الخليط نوقف خلط
نضيفه على الجلاش
طريقة الخبز:
في الرف الاسفل من الفرن حمام مائي بصينيه كبيرة
وفي نص الفرن صينية التشيز وتخبز لمدة ٤٥ دقيقة والحرارة من اسفل بس
بعد مايستوي نطفي الفرن و نفتح نص الباب لمدة ١٥د بدون مانطلع الصينية ،
بعدها نطلعها برا الفرن ونخليها كمان ١٥د زيادة
وندخلها الثلاجة ٨ او ٦ ساعات على الاقل
ونزين بالفستق والورد 💕
وعند التقديم نصب شوي شيرة على الوجه
وصحة وعااافية
