ترايفل المانجو🥭✨
*المقادير والطريقة:
في صحن تقديم كبير، أو صحون تقديم فرديّة
-شريحة، أو مكعبات من كيك الفانيلا.
(جاهز، أو مخبوز في البيت -استخدمت ايسكريم سويس رول).
-مكعبات من المانجو.
-خليط الجبن، عبارة عن:
ملعقة كبيرة دريم ويب+ ملعقة كبيرة كريم كراميل+ ربع كوب كريمة خفق+ ربع كوب حليب مكثف محلى+ اربع حبات جبن مربع, أو ثلاث ملاعق كبيرة فلادلفيا
(اذا ما تخالفون بطعم الدريب ويب اضيفوا ظرف كامل منه ومن كريم الكراميل، واذا تحبون قوام الخليط اثقل زيدوا الجبن لثمان حبات مربعة، أو ست ملاعق كبيرة من الفلادلفيا، وممكن تخفقون الكريمة في الاول اذا تحبون القوام مخملي)
-ثم طبقة من مكعبات المانجو.
-أخيرًا مهلبية المانجو، عبارة عن: كوب عصير مانجو طازج+ ملعقة كبيرة نشاء، نحركهم على البارد .. بعدها نقلبهم على النار لما تثقل، نوزعها على الوجه بهدوء ونبردها.
-نزينها بالفواكه اللي نحب.
-ممكن تكررون الطبقات اذا كان الوعاء عميق.
صحّة وهنا🤍
عن ابن عباس رضي الله عنهما أن النبي ﷺ قال:
(ما من أيام العمل الصالح فيها أحب إلى الله من هذه الأيام -يعني أيام العشر- قالوا: يارسول الله ولا الجهاد في سبيل الله؟ قال: ولا الجهاد في سبيل الله إلا رجل خرج بنفسه وماله ثم لم يرجع من ذلك بشيء) 🌱
