” تاوه الكوكيز ”
الطريقه :
اول شي نشغل الفرن من تحت بس على درجة حراره 180 بعدين في وعاء نخلط المكونات الجافه مع بعض ( كوب طحين منخول + نص ملعقه صغيره بيكنج صودا + نص ملعقه صغيره ملح ) وفي وعاء ثاني نخفق ( 100 غرام زبده ذايبه بدرجة حرارة الغرفه + بيضه + ثلث كوب سكر + ملعقه صغيره فانيليا ) لين نحصل على خليط كريمي ثم نضيف لها المكونات الجافه ونخلط آخر شي نضيف كوب حبيبات شوكلاته هيرشي ونخلط شوي ونحط الخليط بصينية فرن وندخله الفرن لين يتحمر شوي بس من الأطراف وتنشف العجينه من الوسط و نطلعها ولا تخلونها تطول ابدا لانها ماتحتاج تحمير بس تنشف عشان نحافظ على طراوتها وبعد مانطلعها نخليها تبرد شوي ثم نحط عليها ايس كريم ونزينها بكيندر ونصب عليها صوص جالكسي مذوبينه في حمام مائي او مايكرويف وبالعافيه 💕
