تانتوني منزلي لذييييذ حار لايام الشتا الباردة
كيف بالله وانا اوصف وصفتي😌
المهم فعلا لذيذه لو عجبتكم سوو لايك ❤️
الطريقه:
في صاج على النار احط نص كيلو لحم مفروم مع ملعقه زبدة واقلب لحد ماتتشوح
ثم اضيف ملعقه زبده ثانيه واضيف البهارات ملعقه صغيره ونص من كل نوع(فلفل اسود_فلفل احمر_زعتر)ونص ملعقه صغيرة(قرفه_كزبرة ناشفه_بهارمشكل)
واقلب ثم اضيف حبه بصل وفصين ثوم مدقوق واقلب لحد مايذبل واضيف فلفل اخضر بارد واقلب دقيقه ثم اضيف نص كوب مويا وملح
ملاحظه ماانشف اللحم لازم اخلي فيه مرقه شوي
استخدمت العيش العربي حطيت عليه بصل مع سماق وبقدونس و عصرت عاللحم ليمون ورشيت عليه صوص
طحينه وبالعافيه
صوص الطحينه: طحينه ومويا وملح وفلفل اسود
