تارت بالفراولة

تارت بالفراولة🍓🍓

كريمة الكاسترد:

المقادير

طريقة التحضير

يمزج صفار البيض مع السكر ثم يضاف الدقيق والنشا
على النار يغلي الحليب مع الفانيليا
تمزج نصف كمية الحليب مع البيض ثم تعاد كل الكمية الى القدر و يخفق حتى يشتد الخليط يفرد في طبق ثم يغطى حتى يبرد

العجينة :

طريقة التحضير

يخلط الدقيق و الملح و البيكنج باودر و السكر والفانيليا ثم تضاف الزبدة وتفرك جيدا بالدقيق تضاف البيضة والزبادي وتجمع العجينة دون العجن وتترك في الثلاجة لمدة ساعة ثم تفرد و توضع في صينية التارت و تثقل بالحبوب وتدخل الفرن حتى تتحمر العجينة
تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماماً
ثم تحشى بكريمة الكاسترد ثم توضع قطع الفراولة
ثم تدهن الفراولة بالمربى وتقدم بارده

هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا