تارت اللينزا .. حلو مصري دمياطي شعبي
معروف وقديم ولذيييييذ والأهم انه سهل
ومعروف بطريقة تزيينه التقليدية
المقادير
- كوب ونص طحين
- كوب جوز هند مبشور
- ثلاث ارباع كوب سكر بودرة
- كوب زبدة ٢٠٠جم
- ٣ بيض
- ثلث كوب حليب
- ١ م.ص فانيليا
- رشة ملح
- ١م.ص باكنغ باودر
▪️الحشوة (نحط المقادير بقدر عالنار تحريك مستمر لما تثقل ونتركها تبرد قبل لا نصبها)
- ٢ونص كوب حليب
- ٤ م.ك نشا
- ١ ظرف كريم شانتيه
- ماء ورد او مستكه
▪︎شيرة حلويات
طريقة التحضير
▪︎نخلط الزبدة والسكر ٣ دقايق لما تصير الزبدة نافسة ولونها كريمي فاتح تررررررر
▪︎نضيف الفانيليا والبيض حبة حبة ونخلط ترررر
▪︎نضيف الحليب ونخلط تررررررر
▪︎نضيف الطحين والملح والباكنغ باودر ونخلط تررررررررررررررر
▪︎ناخذ ثلاث ارباع الخليط ونفرده بقالب تارت متحرك القاعدة مقاس عشرة انش ونسوي حواف
▪︎نصب المهلبية بالوسط .. وبباقي خليط الكيك نحطه بكيس ونسوي فيه خطوط نفس الفيديو
▪︎نزين بالكرز او حسب المتوفر .. وندخلها فرن محمي مسبقا حرارة ١٨٠ ثلث ساعه
▪︎نحمرها من فوق شوي بس .. ونطلعها ونصب عليها شيرة خفيفه ساخنه وبالعافية
