تارت الجبن
hokkaido
*المقادير والطريقة:
~لقاعدة التارت:
في محضرة الطعام
- ثلث كوب زبدة=75 غرام.بحرارة الغرفة.
- ملعقتين كبيرة سكر باودر.
- صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بشر ليمونة.
- كوب دقيق.
~للحشوة:
في قدر نضيف
- -جبن كريمي 100غرام (فلادلفيا مثلًا).
- -جبن مسكربون 100 غرام.
- -ملعقتين كبيرة جبن بارميزان مبشور.
- -ملعقتين كبيرة زبدة =30 غرام.
- -ثلث كوب كريمة خفق (استخدمت بالفانيليا).
- -ربع كوب سكر باودر.(إذا تحبون حلاها واضح أضيفوا ثلث كوب)
- -ملعقة كبيرة نشاء.
- -بيضة.
- -ملعقة كبيرة فانيليا.
- -ملعقة كبيرة عصير ليمون.
-نغطي سطح الخليط ببلاستك عشان ما تتكون القشرة .. أو نحشيها في كيس الحلواني مُباشرة.
-نحشي القوالب، وندخلها الفريزر من ١٠-١٥ دقيقة لما تتماسك ..
-بعدها ندهن وجهها بصفار بيضة مع رشة نسكافيه.
-نخبزها على حرارة ١٨٠-١٩٠ من تحت وفوق، حتى يتحمّر السطح وأطراف التارت.
تُقدّم بدون أي إضافة، كما في الوصفة الأصلية🤍
صحة وعافية✨
”إن حياةً يدبّرها اللطيف الرحيم:
كل مخاوفها أمان ..
كل أسقامها إلى (شِفاء)
كل (شدائدها) إلى زوال .. ولو طالت” 🤍
