تارت البقلاوة

تارت البقلاوة

– طبقة التارت:

    كوب ونص طحين
  • ثلث ك سكر بودرة
  • بيضة – فانيلا
  • نص م ص ملح
  • ١١٣ غم زبدة باردة

في محضرة الطعام وبعدين احطها بالثلاجة نص ساعة وافردها واحطها غي قالب تارت يفتح من الاسفل واحط حبوب رز عليها واخبزها ١٥د

– حشوة البقلاوة:

  • ثلاث ارباع ك فستق مجروش خشن
  • ثلاث ارباع ك بندق مجروش خشن
  • ٢ ونص م ص قرفة
  • ربع ك سكر عادي
  • ثلث ك شيرة
  • م ص ماء زهر
تخلط وتضاف على التارت

– طبقة خلطة اللوز:

  • ١ ك طحين لوز
  • م ك طحين
  • ٢ بيض
  • نص ك سكر
  • ١٠٠ غم زبدة
  • فانيلا
تخلط وتضاف على المكسرات وتدخل الفرن حرارة ١٨٠ م لمدة ٤٠ د
تسقى بالشيرة وتزين بالفستق تقدم ساخنة او باردة
وفي حال استخدمتي تارت حجم ميني بيكون الوقت اقل بين ١٥-٢٠د حسب حجم القالب

المصدر: @chef_hessa

Exit mobile version